التصنيف: منتدى الصحة المدرسية

أفاد باحثون بأن أكل البطاطس المسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان.
وأشار الدكتور موسي الخطيب خبير التغذية والنظم العالمية للريجيم‏، إلى أن البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة علي امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ولها فوائد آخري يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان، وذلك لإحتوائها علي المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل‏ المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس‏، بالإضافة إلي فتيامين "ج".

أرق وسرطان
الأرق ليس الضرر الوحيد لمثل هذه المشروبات، فها هي دراسة أميركية تشير إلى أن المشروبات الغازية قد ترفع نسبة الإصابة بسرطان المريء وهو مرض قاتل في العادة، ثم تأتي دراسات أخرى عديدة قدمت في إطار ندوة عالمية عن سرطان الجهاز الهضمي لتؤكد ما ذهبت إليه تلك الدراسة وتحذر من مخاطر المشروبات الغازية، وتتساءل حول ما إذا كان ينبغي السماح ببيع هذه المشروبات في المدارس، بل وتقترح أن يتم إجبار الشركات المصنعة على تقليص مستويات الكافيين في المشروبات أو التوقف عن توجيه منتجاتهم للأطفال على الأقل، تفادياً للآثار الضارة التي تنجم عنها·

لكن مما تتكون المشروبات الغازية ولماذا هي ضارة؟
إن نظرة دقيقة على هذه المشروبات تكفي لإظهار أنها تحتوي على الماء والسكر والملونات والمعطرات والمحمضات الغذائية فضلا عن غاز الكربون، وهي مواد ليس لها أي قيمة غذائية تقريبا، فهي تخلو من الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية·

عادة سيئة

عليكم بالماء

سوء هضم

وتنتشر بين المستهلكين قناعة مغلوطة مفادها أن المشروبات الغازية تساعد على الهضم، والحقيقة أن الغاز الموجود فيها وهو ثاني أكسيد الكربون يقوم بدفع الأغذية من المعدة بشكل قسري، بغض النظر عن الوقت اللازم لبقائها في المعدة ليتم هضمها والاستفادة منها بشكل طبيعي، والحال، أنها لا تساعد على الهضم بل تسيء إليه، أما إذا كانت تشرب مع الطعام فإنها تؤدي إلى تعطيل الوظائف الهضمية التي يقوم بها اللعاب الموجود في الفم، لأنها تساهم في دفعه من الفم سريعاً، فضلا عن أنها تعمل على تمدد العصارات المعدية مما يؤدي إلى عسر للهضم، وخصوصا لدى من يعتقدون أن بإمكانهم أن يستغنوا بها عن الماء·
وتأتي جميع أنواع الصودا إضافة إلى الشاي المثلج المعلب من بين قائمة المشروبات المؤذية لاسيما الباردة والمثلجة في الصيف، حيث تبين من الدراسات المخبرية أن هذه المعلبات سواء أكانت عادية أو مخصصة للحميات (الدايت) تسبب تآكل مينا الأسنان وتسوسها·
********
منقول حتى نجتهد في التعريف به في المدارس